“大別山天下紅”，是由“中國茶葉綜合實力百強企業”——華國茗人農業領銜、國家高級評茶師、茶葉專家、傳統手工古法紅茶傳承，多年心血匯集大別山中，終于將傳統名茶“大別山天下紅”研發提升成功，“大別山天下紅”生態紅茶終于誕生問世！ 中國高山紅茶創新品牌“大別山天下紅”，生長在革命老區大別山中，自然條件得天獨厚：原生態、高海拔、植被茂盛、溫度濕潤、土壤有機，云霧繚繞、雨量充沛等特點。大別山天下紅生態茶園為林中有茶、茶中有林、林中有石、石縫有竹、竹下有溪、環境絕佳，宜于茶樹生長，是種植生產紅茶“大別山天下紅”的絕佳圣地。 “大別山天下紅” 傳統手工： 采摘規范：一般為谷雨前一周左右，采摘標準為一芽一葉、一芽二葉原料為主，葉芽飽滿健壯，分批多次留葉采摘，春茶期采約三批，嚴格不采夏茶，秋茶不采保養茶樹，以保證來年春茶“大別山天下紅”的健壯飽滿高香。 “大別山天下紅”傳統手工初制： 工序為萎調、揉捻、發酵、烘干等，全部采用傳統古法手工工藝，國家級評茶師和紅茶傳承，嚴格按傳統工藝手法，采用大森林里竹木做為器具，將獨特大別山紅茶生態原料，手工傳統發酵，根據茶青水份和空氣濕度自然發酵，傳統發酵經驗和手感、觀、聞等經驗，把脈“大別山天下紅”絕世品質關鍵。 后經手工炒、壓、搓、揉、按、抖、拋、抓、捏等眾多工序精炒精制： 再揀挑、分級、拼和、色選、風選，再揀剝、補火、過篩、裝箱等工序，精挑精選而成。 “大別山天下紅”品質特征： 外形條細緊秀卷曲、顯金毫，色澤烏潤，為蜜糖、果香、栗香、蘭香復合型香氣為一體，高香持久，富有“大別山森林韻味”仿佛使人置身于天然森林幽谷中、令人遐想。湯色先金黃、清澈有金圈，后紅艷明亮，滋味鮮醇甜爽回甘、喉韻悠長、沁人心脾。 “大別山天下紅”研發成功、規范操作工序87道，傳統古法(fa)手工，高(gao)級紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)生態(tai)(tai)有(you)機，得天(tian)(tian)(tian)獨厚，不愧為中國高(gao)端紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)創新(xin)品(pin)(pin)牌，可(ke)遇不可(ke)求的高(gao)端紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)唯一能(neng)做到耐(nai)看、耐(nai)喝(he)、耐(nai)泡的茶(cha)(cha)中珍品(pin)(pin)，現(xian)已逐步規(gui)模種植、加工。“大別(bie)山(shan)天(tian)(tian)(tian)下(xia)(xia)紅(hong)(hong)”生態(tai)(tai)茶(cha)(cha)園將在大別(bie)山(shan)革命老區原生態(tai)(tai)深(shen)山(shan)孕育壯(zhuang)大。讓“天(tian)(tian)(tian)下(xia)(xia)茶(cha)(cha)人”品(pin)(pin)味天(tian)(tian)(tian)下(xia)(xia)生態(tai)(tai)“大別(bie)山(shan)天(tian)(tian)(tian)下(xia)(xia)紅(hong)(hong)”，與(yu)“天(tian)(tian)(tian)下(xia)(xia)茶(cha)(cha)人”共(gong)同(tong)開啟原生態(tai)(tai)健(jian)康(kang)快樂生活(huo)新(xin)時代。

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